Progetto "Mangiar sano"
Interventi di rafforzamento del sistema di controllo degli alimenti di origine animale
AREA:
Campi profughi Saharawi, Algeria.
CAPOFILA:
VSF – Gruppo Toscana
CONTROPARTI:
Ministero di Salute Pubblica
PARTNER ITALIANI:
AUSL Toscana Centro e Movimento Africa 70
ENTE FINANZIATORE:
Regione Toscana
BUDGET:
61.893,00 €
DURATA:
2 anni (avviato il 25 maggio 2020)
DESCRIZIONE E FINALITÀ:
L’obiettivo generale di contribuire a migliorare lo stato di salute e nutrizionale dei rifugiati saharawi risponde a una strategia che vuole dare una soluzione, sebbene parziale, alla problematica alimentare della popolazione garantendo migliore qualità ai prodotti locali di origine animale.
Le attività previste sono l’attivazione di
- un piano di controllo delle salmonellosi avicole
- un programma d’aggiornamento professionale rivolto ai veterinari locali su igiene delle macellazioni e controllo dei prodotti di origine animale con il coinvolgimento degli attori della filiera, le autorità locali e la società civile
- un programma di promozione dei risultati di progetto e di visibilità
La gallery del progetto
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